Archives de catégorie: Nourriture et boisson

1683 : un pasteur de Charlestown limogé pour avoir baptisé un ours

Atkinson Williamson était curé de St Philip's, une église épiscopale de Charlestown, en Caroline du Sud, à la fin des années 1600. Plusieurs lettres privées du début des années 1700 mentionnent que Williamson, parfois appelé « Williams », était un alcoolique. Certains rapportent qu'il a été démis de ses fonctions après un incident inconvenant.

Dans un échange de lettres, Thomas Smith, un gentleman de Caroline du Sud, se souvient de cela alors que Williamson se présentait à l'église ivre et était convaincu de baptiser un jeune ours :

«[Il] était un trop grand amateur d'alcool fort, etc.… Certaines personnes méchantes… l'ont d'abord fait se pelotonner et l'ont ensuite fait baptiser l'ours.

L'incident a également été mentionné par James Moore, gouverneur britannique de Caroline du Sud entre 1700 et 1703. Après le retrait de Williamson, il est resté à Charlestown et a continué comme clerc de l'église.

Source : Divers, inc. lettre de Thomas Smith à Robert Stevens, 16 janvier 1707. Le contenu de cette page est © Alpha History 2019-23. Le contenu ne peut être republié sans notre autorisation expresse. Pour plus d'informations, veuillez consulter notre Conditions d’utilisation or contacter Alpha Histoire.

c.1390: Flatulence à blâmer pour les moines vigoureux

Rédigé au tournant du 14e siècle, le texte médical italien Pratique du Breviarium suggère que la flatulence est la cause d'un comportement lubrique parmi les membres du clergé, en particulier les moines:

«Dans différents monastères et lieux religieux, on rencontre de nombreux hommes qui, jurés de chasteté, sont souvent tentés par Satan. La cause principale en est que chaque jour, ils mangent des aliments qui entraînent des flatulences. Cela augmente leur désir de coït et raidit leur membre. C'est pourquoi cette passion s'appelle la satyriase.

La croyance que les érections masculines étaient alimentées par des «vents chauds» émanant des intestins était assez courante à la fin du Moyen Âge.

Source: Cité dans Opéra Arnaldi de Villanova, 1504. Le contenu de cette page est © Alpha History 2019-23. Le contenu ne peut être republié sans notre autorisation expresse. Pour plus d'informations, veuillez consulter notre Conditions d’utilisation or contacter Alpha Histoire.

1941: Un sorcier ougandais dépêché avec des bananes non mûres

Fabiano Kinene, Seperiano Kiwanuka et Albert Iseja ont tous comparu devant un tribunal ougandais en 1941, accusés du meurtre d'un vieil homme dans leur village. Selon les prévenus, la victime pratiquait la sorcellerie et ils agissaient pour défendre le village.

Kinene a affirmé que la victime avait été découverte au milieu de la nuit, « nue, avec des objets étranges et agissant subrepticement » :

«Ils l'ont surpris en train d'accomplir un acte qu'ils croyaient véritablement être un acte de sorcellerie ... ils l'ont tué de la manière qui, autrefois, était considérée comme appropriée pour le meurtre d'un sorcier ... La mort a été causée par l'insertion forcée de bananes dans l'intestin du défunt, à travers l'anus… »

Le tribunal a abaissé l'accusation de meurtre à homicide involontaire coupable, statuant que les actes de tentative de sorcellerie pouvaient constituer une «provocation grave et soudaine».

Source: R c. Fabiano Kinene, 1941, cité dans Révision de la loi ougandaise. Le contenu de cette page est © Alpha History 2019-23. Le contenu ne peut être republié sans notre autorisation expresse. Pour plus d'informations, veuillez consulter notre Conditions d’utilisation or contacter Alpha Histoire.

1886 : Une boulangerie populaire parisienne utilise « l'extrait de water-closet »

En 1886, un médecin allemand nommé Gustav Jaeger décrit une boulangerie parisienne appréciée pour ses pains et pâtisseries fins – mais également connue pour ses odeurs odieuses :

«Les voisins d'un établissement réputé pour ses excellents pains, pâtisseries et produits similaires de luxe [se sont] plaints à maintes reprises des odeurs dégoûtantes qui y régnaient, qui pénètrent dans leurs habitations.

Lorsque le choléra a éclaté dans la région, les responsables de la ville ont inspecté les bâtiments et les réserves d'eau. A leur réveil, ils ont découvert que la boulangerie puisait son eau non pas dans des puits, mais dans un étang relié aux égouts locaux. Ce n’est pas surprenant, écrit Jaeger:

«Les chimistes n’ont aucune difficulté à démontrer que l’eau imprégnée de« l’extrait de toilette »a la propriété particulière de faire lever une pâte particulièrement fine, conférant ainsi au pain la belle apparence et la saveur agréable qui est la principale qualité du pain luxueux.

La boulangerie a été contrainte de cesser d'utiliser l'étang, ce qui aurait provoqué « une détérioration perceptible de la qualité du pain ».

Source : Lettre du Dr Gustav Jaeger ; cité dans General Homeopathic Journal, vol 113, 1886. Le contenu de cette page est © Alpha History 2019-23. Le contenu ne peut être republié sans notre autorisation expresse. Pour plus d'informations, veuillez consulter notre Conditions d’utilisation or contacter Alpha Histoire.

1901: Boulettes de viande humaines vendues en Chine

Au tournant du XXe siècle, certaines parties de la Chine rurale ont été ravagées par la sécheresse, entraînant de mauvaises récoltes et la famine. Le journaliste américain et missionnaire chrétien Francis Nichols a visité la province de Xian, où plus de deux millions de personnes ont péri, et a constaté des preuves de cannibalisme dans la vente de boulettes de viande humaine :

« Peu à peu, la chair humaine commença à être vendue dans la banlieue de Xian. Au début, le trafic se faisait clandestinement, mais après un certain temps, une horrible sorte de boulette de viande, fabriquée à partir de corps d'êtres humains morts de faim, devint un aliment de base, vendu environ quatre cents américains la livre. .»

De nombreux Chinois pensaient que l’impérialisme étranger et la propagation du christianisme étaient responsables des mauvaises récoltes et de la famine. Ce sentiment anti-étranger a alimenté le mouvement des Boxers de la même période.

Source: Francis Nichols, New York Christian Herald, 1901. Le contenu de cette page est © Alpha History 2019-23. Le contenu ne peut être republié sans notre autorisation expresse. Pour plus d'informations, veuillez consulter notre Conditions d’utilisation or contacter Alpha Histoire.

1903: Un officier de l'armée avoue avoir forniqué avec des fruits

Havelock Ellis (1859-1939) était un médecin et auteur né à Londres, spécialisé dans la recherche sur la sexualité humaine, en particulier sur les comportements sexuels qui s'écartaient de ce qui était considéré comme normal, du moins à l'époque d'Ellis. Son intérêt et sa spécialisation dans la sexualité étaient ironiques, étant donné que le propre mariage d'Ellis (avec la suffragiste et militante des droits des femmes Edith Lees, une lesbienne ouverte) était en grande partie asexué.

Écrivant en 1903, Ellis détaille ses entretiens avec « GR », un officier anonyme qui avait servi dans l'armée coloniale indienne. «GR» a admis avoir une vie sexuelle bisexuelle active : de ses interactions avec d'autres garçons à l'école, à ses rencontres avec une multitude de prostituées étrangères, en passant par ses liaisons avec ses camarades militaires.

Plus particulièrement, lorsque les partenaires n'étaient pas disponibles et que « GR » se tournait vers le plaisir personnel, il avouait faire un « usage charnel » des fruits, en particulier des melons et de la papaye. Selon « GR », se masturber avec des fruits tropicaux était « très satisfaisant ».

Dans le même ouvrage, Ellis détaille également ses discussions avec le capitaine Kenneth Searight, un pédéraste notoire également en poste en Inde. Searight tenait un journal répertoriant ses liaisons sexuelles avec pas moins de 129 garçons locaux, décrivant leur âge, leur apparence et le nombre d'orgasmes avec chacun.

Source: Havelock Ellis, Études en psychologie du sexe, 1903. Le contenu de cette page est © Alpha History 2019-23. Le contenu ne peut être republié sans notre autorisation expresse. Pour plus d'informations, veuillez consulter notre Conditions d’utilisation or contacter Alpha Histoire.

1724: guérir les calculs rénaux avec un pizzle de tortue

Cotton Mather était un ministre puritain et écrivain du début de la période coloniale à Boston. Pour la plupart des passionnés d’histoire, on se souvient surtout de lui pour sa contribution aux procès des sorcières de Salem.

Les opinions religieuses puritaines de Mather ont également éclairé sa compréhension de la science et de la médecine. Son livre inédit, L'Ange de Bethesda, était un récit de la façon dont les maladies physiques et mentales étaient causées par des maux spirituels, tels que l'immoralité flagrante et la possession démoniaque.

L'Ange de Bethesda également inclus des conseils pratiques pour faire face à la maladie, comme celui-ci pour les calculs rénaux:

«Prenez le pizzle [pénis] d'une tortue verte, séchez-le à feu modéré et pulvérisez-le. Prenez autant que possible sur un shilling, en bière, ale ou vin blanc. Cela fonctionne un traitement rapide! Oui, le régime des tortues fera des merveilles pour la pierre. "

Source: Cotton Mather, L'Ange de Bethesda, 1724. Le contenu de cette page est © Alpha History 2019-23. Le contenu ne peut être republié sans notre autorisation expresse. Pour plus d'informations, veuillez consulter notre Conditions d’utilisation or contacter Alpha Histoire.

1551: Le Dr Kyr recommande la prudence lors de la consommation de cannabis

Cannabis sativa a été largement cultivé à la fin du Moyen Âge et au-delà, mais pas pour ses propriétés narcotiques. La majeure partie du cannabis [chanvre] était utilisée pour fabriquer des cordes, tandis que les roturiers utilisaient parfois de jeunes plants, des graines et de l'huile pressée pour se nourrir.

Les médecins médiévaux et modernes savaient que manger de grandes quantités d’aliments à base de cannabis pouvait provoquer le délire ou l’euphorie. Écrivant vers 1551, le médecin hongrois Paulus Kyr invitait à la prudence lorsqu'on grignotait du cannabis :

«Les graines de cannabis sont mauvaises pour la tête si elles sont consommées en grande quantité. [Ils] créent de mauvaises humeurs et assèchent la graine génitale. Ils sont difficiles à digérer, mais ne sont pas nocifs s'ils sont écrasés avec du vinaigre et du miel. »

Source: Paulus Kyr, L'étude de la santé, 1551. Le contenu de cette page est © Alpha History 2019-23. Le contenu ne peut être republié sans notre autorisation expresse. Pour plus d'informations, veuillez consulter notre Conditions d’utilisation or contacter Alpha Histoire.