1910: Les adolescents de l'Ohio aiment le goût du chat frit

Selon un reportage de 1910, des adolescents de l'ouest de l'Ohio ont développé un goût prononcé pour la chair de félin:

«Les soupers de chat frit sont maintenant à la mode chez les lycéens des comtés d'Allen et Auglaize. Ceux qui ont pris part à la délicatesse le disent bon. Un jeune chaton dodu est enfermé, nourri au lait pendant plusieurs semaines, puis tué et préparé pour la poêle. La viande est décrite comme ferme avec un goût de gibier sauvage, et on dit qu'elle est tout aussi appétissante pour l'écureuil ou le lapin. Certains qui ont mangé du chat frit pensaient que c'était du lapin.

La source: Journal Perrysburg (Ohio), 9 décembre 1910. Le contenu de cette page est © Alpha History 2019-23. Le contenu ne peut être republié sans notre autorisation expresse. Pour plus d'informations, veuillez consulter notre Conditions d’utilisation or contacter Alpha Histoire.